DRAWNO „Ocalić od zapomnienia”, to tytuł trzeciej edycji konkursu na produkt regionalny, który w sobotę zorganizowało Stowarzyszenie Ludzi Bezrobotnych. Wśród kilkudziesięciu potraw najwyższe uznanie zyskał pasztet z królika oraz ciasto „Gęsi Puch”.

 

Tradycyjne potrawy wielkanocne to tylko temat dla hasła „Ocalić od zapomnienia”, które drawieńskie Stowarzyszenie Ludzi Bezrobotnych postanowiło wykorzystać do promowania rodzimych potraw i ciast. – Po raz pierwszy zorganizowaliśmy imprezę z okazji Dnia Kobiet. Do dzisiaj pamiętamy o paniach, ale teraz główną ideą jest szukanie i promowanie naszych rodzimych produktów – mówi MAŁGORZATA BUCHAJCZYK, założycielka stowarzyszenia. Razem z SYLWIĄ RZEŹNIEWSKĄ, koordynatorką projektów SLB prowadziły w kinie „Wedel” sobotnie wydarzenie. O tym, że ich pomysł nabiera rozmachu przekonywała nie tylko wypełniona po brzegi sala kina, ale także kilkadziesiąt potraw i ciast, które przywieźli ze sobą mieszkańcy naszego regionu. Niewątpliwą zaletą tego konkursu jest to, że praktycznie każdy może pochwalić się jadłem przygotowanym według wymyślonego przez siebie lub wyniesionego z rodzinnej tradycji przepisu. Swoich sił spróbowała także sekretarz miasta MARIOLA KOWALEWSKA i dyrektorka przedszkola ZOFIA RADZIWOŃ. Pierwsza przyniosła gotowaną wielkanocną babę, a druga faszerowane jaja. Nagród nie zdobyły, ale w ten sposób chciały zachęcić inne kobiety do zaprezentowania się w konkursie. Ostatecznie jury zdecydowało, że w kategorii produktu regionalnego pierwsze miejsce zdobył pasztet z królika przygotowany przez sołectwo Biały Zdrój. W kategorii ciasta (za „Gęsi Puch”) z głównej nagrody cieszyły się panie z KGW w Dominikowie. Za oryginalność i estetykę potrawy wyróżnienie odebrał ANDRZEJ PAPPELBAUM z Drawna, a za pomysł i wykonanie ciasta – sołectwo Dębsko. – Na razie się przyglądamy – mówiły choszcznianki, które spotkaliśmy na drawieńskiej imprezie. Zgodnie stwierdzają, że także w naszych sołectwach kulinarnych mistrzów nie brakuje i już czekają na podobną imprezę w Choszcznie.

(teka)